31. Lowenfels & Lewis – Cum să faci echipă bună cu microbii. Ghidul grădinarului în rețeaua trofică a solului

Lowenfels & Lewis – Cum să faci echipă bună cu microbii. Ghidul grădinarului în rețeaua trofică a solului

colecția de Pedologie

190 pagini

*

Aceasta este cea mai completă carte de pe piață despre metodele biologice sau organice în horticultură… O recomandăm călduros tuturor grădinarilor, peisagiștilor și oricui are grijă de o grădină sau de o peluză„. (DrWeil.com News)

[Această carte] este obligatoriu de citit pentru orice grădinar care vrea să creeze o grădină sustenabilă și sănătoasă, fără chimicale„. (Virginian-Pilot)

„Este atât de palpitant faptul că revelațiile din această lucrare sunt doar vârful aisbergului în ceea ce privește această lume a solului microscopică și complexă, care se va dezvălui în următoarele decenii.” (The Oregonian)

„Dacă vrei să înțelegi cu adevărat cum funcționează solul și să înveți cum să-ți hrănești propriul pământ (și, implicit, plantele), există o carte excelentă care explică totul foarte bine și, de asemenea, explică și cum să faci compost și ceai de compost de calitate. Această carte este Cum să faci echipă bună cu microbii. Ghidul grădinarului în rețeaua trofică a solului”

„De ani de zile, ne gândim la „lanțurile trofice” din mediul înconjurător. Lowenfels și Lewis expun, însă, o idee și mai grozavă: „rețeaua trofică a solului”. Citește Cum să faci echipă bună cu microbii și păstreaz-o sau doneaz-o bibliotecii locale, astfel încât și alții să învețe despre acest mod uluitor de a cultiva legume, de a crește copaci sau de a crea peluze” (Detroit News)

„Desigur, este o carte despre grădinărit, dar are drama și suspansul unui thriller cu extratereștri… Citește această carte și nu vei mai privi niciodată solul cu aceiași ochi.” (B & B Magazine)

*

clic pe coperta de mai jos pentru a descărca gratuit cartea

***În ciuda ideii răspândite că „economisind hârtia, salvăm copacii” (ceea ce este adevărat când vorbim de mari consumatori – firme & corporații), TEI recomandă printarea cărților traduse. Mai ales deoarece cărțile pe hârtie rezistă mai mult și mai bine decât orice hard-disk. În plus, se pot citi și când nu e curent. Și se pot face cadou. 😉 ***

31. coperta lowenfels lewis

(versiunea pentru ecran –  9 MB)

Aici, versiunea pentru print – 45 MB.

25. C. Bourguignon – Solul, pământul și câmpurile. Revenirea la o agricultură sănătoasă

C. Bourguignon – Solul, pământul și câmpurile. Revenirea la o agricultură sănătoasă

colecția de Pedologie

121 pagini

Peste 85% din produsele agricole suferă o transformare industrială înainte de a ajunge în farfuria noastră, iar acest procent se estimează că va depăși 95% odată cu dezvoltarea produselor semipreparate, cum ar fi salata tăiată bucăți și ținută în vid. Nu se dă înapoi de la nicio metodă, de la conservare până la ionizare, trecând prin deshidratare în vid, decolorare-recolorare și dezodorizare. Alimentația noastră își pierde diversitatea și simbolismul, nu mai este decât un aport de calorii, practic și rapid. Hrana nu ne mai leagă de pământ și de cosmos, putem să o aruncăm și să o irosim fără rușine, pentru că a devenit un simplu produs industrial.

Această modificare recentă a alimentației ia calea inversă față de policultura asociată cu creșterea animalelor, pe care o practicau țăranii: simplifică în loc să diversifice. Nu cultivăm și nu creștem decât speciile și varietățile care acceptă condițiile moderne de cultură și de creștere și care pot intra în lanțul transformării. Nu semănăm decât varietățile adaptate la îngrășăminte, la pesticide, la mijloacele de transport și de stocare, precum și la tratamentele industriale. Nu creștem decât speciile de animale care suportă să fie incredibil de înghesuite și hrănite cu alimente industriale.

[…] Puțini consumatori își imaginează incredibila cantitate de produse chimice consumate de societatea noastră pentru a obține o prăpădită de tartă în culori stridente. Cât timp vom rezista cu o astfel de alimentație? Nimeni nu poate spune. Putem doar constata că scleroza în plăci și cancerul afectează din ce în ce mai mulți tineri, pe măsură ce ne adâncim în această cursă a așa-zisului progres.

 

clic pe coperta de mai jos pentru a descărca gratuit cartea

***În ciuda ideii răspândite că “economisind hârtia, salvăm copacii” (ceea ce este adevărat când vorbim de mari consumatori – firme & corporații), TEI recomandă insistent printarea cărților traduse. Mai ales deoarece cărțile pe hârtie rezistă mai mult și mai bine decât orice hard-disk. În plus, se pot citi și când nu e curent. Și se pot face cadou. 😉 ***

25. coperta bourg tei

(versiunea pentru ecran – 8 MB)

Pentru versiunea optimizată pentru print clic aici.